- янтарнокислый калий
-
янтарнокислый калий
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией янтарной кислоты едким кали, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха.
[ГОСТ Р 53045-2008]
Тематики
- пищевые добавки
Обобщающие термины
- регуляторы кислотности пищевых продуктов
EN
- potassium succinate
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.